[14 Août] Soirée Pâtes - 19h

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Kerian le Lun 9 Aoû 2010 - 15:02

Je m'occupe des desserts.

1 paquet de 1Kg de Spaghetti au moins ->Adrien
1 paquet de 1Kg de Tagliatelle au moins -> Adrien
2 paquets Lardons -> Fred
2 pots Creme fraiche (plein), -> Fred
2 gros paquets Emmental rapé (plein), -> Fred
6 Oeuf
Pistou
Pancetta
Concentré de tomate-> Damien quelle quantité?
Sauce arabiatta -> Aurélien
Sauce bolognaise -> Damien
Autres Sauces ->
Appéritifs
Pain->Aurélien
Dessert -> Kévin

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Lun 9 Aoû 2010 - 16:38

Perso, ma sauce est à faire chez Kevin, puis a mélanger dans une poele/marmitte vu la quantité, avec les pâtes 2minutes avant de servir.

Pour le concentré de tomate, je sais pas, c'est toi qui vois pour ta bolognaise Wink.
Oeuf Pistou Pancetta sont pour la sauce d'adrien s'il veut sa vraie Carbo. Sinon, oubliez.

1 paquet de 1Kg de Spaghetti au moins ->Adrien
1 paquet de 1Kg de Tagliatelle au moins -> Adrien
2 paquets Lardons -> Fred
2 pots Creme fraiche (plein), -> Fred
2 gros paquets Emmental rapé (plein), -> Fred
(6 Oeuf)
(Pistou)
(Pancetta)
Concentré de tomate-> Damien quelle quantité?
Sauce arabiatta -> Aurélien
Sauce bolognaise -> Damien
Autres Sauces -> ??
Appéritifs -> ??
Parmesan -> ??
Pain->Aurélien
Dessert -> Kévin

Je rajoute du parmesan à ramener.
Kevin, prevois sel et poivre, et faitou/marmitte pour cuire les pâtes. 2 si possible. Et 1 poêle pour les lardon + marguarine à défault de graisse d'oie.

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Kerian le Lun 9 Aoû 2010 - 16:49

Margarine je n'ai pas, mais j'ai de l'huile d'olive, ca peut donner un goût autre que de la pseudo-graisse industrielle. C'est toi qui voit, si tu veux de la margarine, tu me dis, je passerai en acheter une plaquette.
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Lun 9 Aoû 2010 - 16:52

L'huile, ca saute partout pour les lardons.
C'est ta cuisine, c'est toi qui vois, mais ca va repeindre ton mur ^_^.

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Lun 9 Aoû 2010 - 17:09

Les lardons, ça se fait sans rien, ça cuit dans son propre gras u_u

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Kerian le Lun 9 Aoû 2010 - 17:10

Bon bah décidez-vous, avec Margarine ou sans rien, j'irai faire les courses en fonction.
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par czb31 le Lun 9 Aoû 2010 - 18:05

Les lardons c'est sans rien que ça se cuit !
Je m'occupe des oeufs !
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Lun 9 Aoû 2010 - 18:16

Je confirme les lardons ca se cuisine sans rien puisque la graisse fait office de matiere grasse

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Arkaal le Lun 9 Aoû 2010 - 19:09

L'huile d'olive sera très bien pour empêcher les pâtes de se coller! Smile
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Lun 9 Aoû 2010 - 19:21

Mais mais mais!
Le corps gras en plus cest pour lier à la creme fraiche que je met pour attendrir le lardons et que ca s'accorde mieux avec le reste.
Ensuite, les lardons, je l'es laisse suer donc il ne reste plus rien une fois cuit et ca colle parfois.
Et ca permet de mariner dans des choses marrantes pour une variante : un peu de jus de citron, qui releve le tout en donnant un arriere gout acidulé. Faut aimer, c'est pour ca que je le fait pas.
Je pourrai rajouter des oeuf brouillés si ca vous dit, vu que Vincent en ramene.

Namého, si vous voulez faire la sauce vous le dite, mais ma recette, c'est MA recette! è___é

1 paquet de 1Kg de Spaghetti au moins ->Adrien
1 paquet de 1Kg de Tagliatelle au moins -> Adrien
2 paquets Lardons -> Fred
2 pots Creme fraiche (plein), -> Fred
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(6 Oeuf) -> Vincent
(Pistou)
(Pancetta)
Concentré de tomate-> Damien
Sauce arabiatta -> Aurélien
Sauce bolognaise -> Damien
Autres Sauces -> ??
Appéritifs -> ??
Parmesan -> ??
Pain->Aurélien
Dessert -> Kévin

Qui pour les gateaux apéritif? Le parmesan?


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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Lun 9 Aoû 2010 - 19:24

Arkaal a écrit:L'huile d'olive sera très bien pour empêcher les pâtes de se coller! Smile

C'est une legende urbaine que de mettre de l'huile avec l'eau pour cuir les pattes ca evite qu'elles collent, car l'eau et l'huile sont insoluble

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Lun 9 Aoû 2010 - 19:26

Ca sert une fois quelles sont cuites, pour eviter que ca fasse un bloc...
C'est ca qu'il dit le Damien.
Et tu peux pas test, zavez jamais vecu seul à letudiante, donc niveau pates + huile, certains ont une longueur d'avance Wink

Dites les cuistos en herbe, vous nous laisser preparer et si cest aps bon, vous pourrez donner les conseils. Very Happy

EDIT : Kevin, date exacte et heure?


Dernière édition par Crilest le Lun 9 Aoû 2010 - 20:09, édité 1 fois

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Arkaal le Lun 9 Aoû 2010 - 20:08

Xaf qui parle de cuisine, on aura tout vu! Smile

Et merci Cri²!
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Kerian le Lun 9 Aoû 2010 - 21:24

C'est une legende urbaine que de mettre de l'huile avec l'eau pour cuir les pattes ca evite qu'elles collent, car l'eau et l'huile sont insoluble

Tu nous fais un remake du vieux, mais Ô combien intéressant dessin animé : "Il était une fois la vie" ? Ou plutôt "Il était une fois les pâtes" !


Pour le jour, le samedi soir convient à tout le monde ?

Sinon disons pour l'horaire 19H00 ? Comme ça cela vous laisse un peu de temps pour préparer les sauces etc...
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Lun 9 Aoû 2010 - 22:36

Xafian a écrit: C'est une legende urbaine que de mettre de l'huile avec l'eau pour cuir les pattes ca evite qu'elles collent, car l'eau et l'huile sont insoluble
Dit-il alors qu'il ne met les pied dans sa cuisine que pour prendre le paquets de gâteaux et les sacs de chips et qu'il ne sait même pas où sont les couteaux de cuisine. Laughing
L'huile sert aussi (dans le cas de l'huile d'olive) à donner un arôme aussi, en plus de ne faire coller. Et avec le jus des nouilles, on peut faire de la soupe au gras (bien pour l'hiver ou pour les croquettes du chien). Et le gras, c'est bien.

Prochainement, un autre cours de cuisine pour célibataire de tonton Seb.

Je confirme mon absence, je serais sur la route du Berry. d'ailleurs si certains veulent que je leur remonte des produits du terroir (Charcutaille, Bière typique, Eau-de-vie...)


Dernière édition par Le Gardien des Secrets le Lun 9 Aoû 2010 - 22:58, édité 1 fois

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Kerian le Lun 9 Aoû 2010 - 22:56

Si tu peux me prendre un bon saucisson du Berry ! Mais pas un saucisson exotique ou autre avec des goûts genre aux noix et autre... juste une saucisson classique, mais du terroir.

Merci d'avance.
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Lun 9 Aoû 2010 - 23:22

Le Gardien des Secrets a écrit:

Prochainement, un autre cours de cuisine pour célibataire de tonton Seb.


Error 404

A part ca, je ramenerais mon portable truffé des pdf de war jdr, donc si ca vous interesse, ramenez vos clés

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Mar 10 Aoû 2010 - 19:02

J'en serai probablement, tout dépend de si je pars à Nantes emménager le jour même ou le lendemain, rien n'est sûr...
Seul, sans mademoiselle du XVI siècle, Fred...
J'amène ce qu'on me dit d'amener, dans la limite du possible.

+

Désolé, c'est Théo qui écrit ça, mauvais compte (oui, nous logeons ensemble).


Dernière édition par Napy le Mar 10 Aoû 2010 - 21:06, édité 1 fois

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Mar 10 Aoû 2010 - 19:08

Théo utilise le compte de Bap'? O_o?
XIX, pas XVI. Epoque Victorienne!

Et tu ramenes ce que tu peux dans ce qui manque :

1 paquet de 1Kg de Spaghetti au moins ->Adrien
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Autres Sauces -> ??
Appéritifs -> ??
Parmesan -> ??
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Donc parmesan ou Gateaux apéros/chips Wink

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par czb31 le Jeu 12 Aoû 2010 - 13:41

Salut
empêchement d'avant Derniere minute
je ne pourrais pas être présent samedi
desole pour les œufs !
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Arkaal le Sam 14 Aoû 2010 - 11:24

Théo & Jesus sont priés de me communiquer leur adresse si ils veulent que je passe les ramasser! Smile

Merci!
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Sam 14 Aoû 2010 - 11:28

Bon, je confirme, parce que théo ramene ZOMBIES !
Bref, j'imagine qu'on peut ramener le reste a nous deux, Oeuf, appero, parmesan ^^

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Sam 14 Aoû 2010 - 11:50

Possibilité que la belle-soeur (que vous connaissez tous, via le WE décors en 2009), vienne.
Ca sera la surprise Smile

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Arkaal le Sam 14 Aoû 2010 - 12:24

OWIIIIIIIIIIi des FIIIIIIIIIIIIIIILLLLLLLLLLLLLLLLEEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSSSSSSS Smile
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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Invité le Sam 14 Aoû 2010 - 13:37



Toujours celibataire ? huhu

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

Message par Crilest le Sam 14 Aoû 2010 - 13:46

Moué... C'est pas en faisant des messages comme ca que je vais la rappeller pour lui demander la confirmation de sa venue xD...

Trah les gros lourdeaux de Geeks XD

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Re: [14 Août] Soirée Pâtes - 19h

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